Elaine時尚生

好久沒來分享食譜了,之前天氣不太冷時我也多了下廚的機會
我比較喜歡做一些簡單的菜式了,可以快速的做好一頓晚餐

我今天要介紹的是一個很普通的家常小菜,材料不多
而所準備的時間也不多,即使是下班回到家也是可以很快就煮好,可以吃飯呀!

今次要分享的菜式是洋蔥炒雞腿肉
簡單的一道菜也是可以有肉有菜營養會很均衡,女生也不會怕發胖

材料有:

洋蔥1個
雞腿肉 1隻
鹽 適量
油 適量
醬油  適量

做法很簡單:

1. 首先把洋蔥切好來浸,減低刺眼度再切來備用

2.將雞腿肉 1隻切好條狀去皮用豆粉少許,油少許來醃大約5-10分鐘備用

3.洋蔥先用油鹽炒熟一點放碟

4.然後雞腿肉加醬油和鹽炒5分鐘再把洋蔥回鍋炒一下就可上碟

是不是很容易很簡單就能做好一個家常小菜呢?

選用雞腿肉是因為口感比較嫩滑,而且脂肪比例較低女生吃了不會容易發胖
而洋蔥是很有營養價值的蔬菜,多吃青菜也是很均衡
做出來的口味很好,洋蔥熟後會很清甜,而且雞腿肉也是很嫩滑的
兩者配合後是很配的一個味道,配白飯是十分好吃

大約15分鐘就可以做好一個簡單又有營養的晚餐,大家又有沒有興趣試做一下呢?

這次介紹就到這裡了,下次我再來分享一下簡單的食譜給大家吧!

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