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吃肉多,多吃點魚比較平衢一下腸胃
這道石斑魚柳伴生菜,有魚有菜很健康,再加上咕嚕甜酸醬,口味很清新,
又是很開胃的一道菜式!

 

  • 食材

    • 西生菜半個
    • 石斑魚柳3塊
    • 油適量
    • 鹽適量
    • 頭抽適量
    • 豉油適量
    • 瑤柱蠔油適量
    • 咕嚕甜酸醬適量

 

做法

  • 1
    西生菜先淨備用,石斑魚柳解凍後切件備用
     
  • 2
    先用油,鹽,瑤柱蠔油去快炒西生菜炒起備用
     
  • 3
    用油去煎香石斑魚柳後,加上頭抽,豉油,咕嚕甜酸醬和水去調味
     
  • 4
    上碟後用西生菜包著石斑魚柳即可
     
     

 

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    西生菜伴香煎石斑魚柳 食譜
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